Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Veronica anagalloides & Cyperus esculentus

Verounico(-faus-mourihoun)

Veronica anagalloides

Plantaginaceae Scrophulariaceae

Autre noum : Pan-froument.

Nom en français : Véronique faux mouron.

Descripcioun :
Aquesto verounico trachis dins li mueio e en ribo d'aigo. Li fueio soun estrecho e la cambo boutisso. Se destrio de soun cousin, lou mourihoun-d'aigo, emé si flour blanco lavado de roso e subretout bonodi si boursèu pu long que large (>1,2). Coumpara emé lou mourihoun-d'aigo que ié sèmblo proun.

Usanço :
La verounico-faus-mourihoun se manjo en ensalado cruso o pulèu cuecho se vous mesfissas de l'endèrvo dóu fege.

Port : Erbo
Taio : 10 à 60 cm
Fueio : óupousado
Tipe bioulougico : Teroufite
Cicle bioulougico : Planto de l'an

Gènre : Veronica
Famiho : Plantaginaceae
Famiho classico : Scrophulariaceae

Ordre : Lamiales

Coulour de la flour : Blanco
Petalo : 4
Ø (o loungour) flour : 4 à 8 mm
Flourido : Printèms - Estiéu

Sòu : Ca
Autour basso e auto : 0 à 800 m
Aparado : Noun
Abriéu à setèmbre

Liò : Aigo - Ribiero - Mueio
Estànci : Mesoumediterran à Subremediterran
Couroulougi : Eurimediterrano
Ref. sc. : Veronica anagalloides Guss., 1826 (= Veronica anagallis-aquatica subsp. anagalloides (Guss.) Batt. 1889 )

Triangle(-manjadis)

Cyperus esculentus

Cyperaceae

Nom en français : Souchet comestible.

Descripcioun :
Lou triangle-manjadis trachis dins li limas de ribiero o li culturo. Pèr l'ouro n'i'a pas gaire au nostre, soulamen un pau au couchant. Se recounèis à sis enflourejado jauno daurado e subretout à si cabosso o tubercule. Douno un pau d'èr à Cyperus rotundus que fai de cabosso negro. La varieta presentado eici, Leptostachyus, èi naturalisado (óurigino Americo de l'uba).

Usanço :
Coume lou dis soun noum es uno planto manjadisso. En Espagno s'adoubo emé lou tubercule l'horchata de chufa, valènt-à-dire l'ourjado de triangle. Se fai tambèn un òli de qualita, richo en vitamino E e bon pèr la pèu.